Vegansk morgenmad // Cashewcreme med æble og toppings

Jeg vil lige dele den her mega lækre opskrift på cashewcreme som er min yndlings morgenmad for tiden, og som faktisk også kunne gå for at være en dessert. Da jeg for ca. et års tid siden stoppede med næsten alle former for mælkeprodukter, har jeg søgt meget efter alternativer til yoghurt om morgenen. Jeg…

Read More

Udstilling “Nature Morte”

Jeg synes lige I skal have en anbefaling af en rigtig fin lille udstilling. Nok mest for I der bor i Københavns området eller jer som kommer forbi i løbet af foråret og sommeren. For et par weekender siden var Kristian og jeg forbi Nivaagaards Malerisamling, som for tiden har en rigtig fin blomsterudstilling, som…

Read More

Chokolade abrikoser

En  lækker snack som altid er god at have i køleskabet, eller god som værtindegave i et lille glas eller krukke. Selvom det er en form for slik, indeholder den stadig en masse gode mineraler og antioxidanter, i modsætning til almindelig slik, og jeg synes de smager mindst lige så godt, man kan bare spise…

Read More

Mini rejseguide til Rom

I efteråret var Kristian og jeg en forlænget weekend i Rom. Vi var der kun en forlænget weekend, så det bliver ikke den store guide, men jeg synes alligevel jeg vil give et par anbefalinger. Vi rejste i Oktober måned, hvor vejret faktisk var ret godt, sammenlignet med det danske vejr. Lidt køligt om aftenen,…

Read More

Vegansk raw chokoladeis

Man kan aldrig få for meget chokolade is. I hvert fald ikke den her. Den smager som den lækreste chokolademousse, men er helt uden raffineret sukker, og 100% plantebaseret, så mælkeallergikere og veganere kan også bare spise løs. Og så er den nem og hurtig at lave. For tiden eksperimenterer jeg med mange forskellige sukkerfri…

Read More

Udrensende lakrids urtete

Denne teblanding er min absolut yndlings te, så den vil jeg selvfølgelig gerne dele med jer. Selv dem jeg kender som ikke er de store tedrikkere er vilde med den her. Den både smager virkelig lækkert, og urterne indeholder samtidig en masse gode egenskaber. Den bliver heller ikke bitter selvom den trækker længe, smagen bliver…

Read More

Choko-Orange Daddelkugler

Den her opskrift er min yndlings variant af daddelkugler eller trøfler, og de smager virkelig syndigt, og indeholder intet raffineret sukker, men derimod en masse sunde fedtstoffer, fibre og vitaminer. Jeg plejer at lave en stor portion ad gangen, som jeg fryser ned i mindre portioner. Så kan man altid tage dem op når man…

Read More

Velkommen

Velkommen til min lille scapbook. Jeg hedder Camilla og er 29 år, bor i København med min kæreste. Jeg blev uddannet designer i 2014, med speciale inden for mode og tekstil, og jeg har siden arbejdet for forskellige danske designere,og har derudover også lavet min egen lille kollektion, som blev lanceret i 2017 under Vancouver…

Read More